Vietnamesisches Essen ist eine faszinierende und vielfältige kulinarische Tradition, die die Herzen und Geschmacksnerven von Gourmets auf der ganzen Welt erobert hat. Mit lebendigen Aromen, duftenden Kräutern und einer reichen Geschichte bietet die vietnamesische Küche eine verlockende Reise durch eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Texturen. Von duftenden Schalen dampfender Pho-Suppen über frische Frühlingsrollen bis hin zu herzhaften Banh Mi-Sandwiches und den komplexen Aromen von Gerichten wie Bun Bo Hue – die vietnamesische Küche ist eine köstliche Fusion von Zutaten, Techniken und regionalen Einflüssen.

NGON SIGNATURE

Beliebsteste gerichten der vietnamesischen Küche

Sommerrollen

Reispapier gefüllt mit Salat, Reisnudeln, frischen Viet-Kräutern. Auswahl Garnelen, Tofu, BBQ Chicken oder Lemon-Beef.

5,90 €

Lemongrass Chicken

Gegrillte Hähnchenschenkel mit Zitronengras, Salat, Jasmin Reis und pikante Sauce zum dippen.

11,50 €

BÚN CHẢ HÀ NỘI

Bún Chả ist ein ikonisches Streetfood-Gericht aus Hanoi, Vietnam, das aus gegrillten Schweinefleischfrikadellen und -scheiben besteht. Es wird mit Reisnudeln (Bún), frischen Kräutern und einer süß-sauren Dip-Sauce namens Nước mắm serviert.

15,00 €

Lemongrass Tofu

Tofu gebraten mit Zitronengras, frischem Salat, Viet-Kräutern, Erdnüssen und dazu limetten-fisch-Sauce.

10,50 €

Phở Bò

Vietnam Traditionelle Suppe. Reisbandnudeln, Rindfleisch, frische vietnamesischen Kräutern, Zwiebeln, Hausgemachte Pho-Brühe.

12,50 €

Und noch mehr leckeren Essen finden Sie in unserer Hauptspeisekarte.